尽管有赵字营在，徐州的年景相当不错，可吃不饱，到了春季就青黄不接的人还是很多，何况因为辽饷，还有从各处来到的流民和灾民，往年这个时候，这些人不是跑到更南边去，就是已经冻饿而死了，赵字营对这些人是尽量的赈济，但赵字营并不是平白慈悲，想要吃到赵字营的高粱和糙米糠菜，就需要付出一定的劳动，每天做多少吃多少，而有一定口粮的庄园庄丁也可以参加，总归节省出口粮，多些积蓄。