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其实这一批猪她是打算养到冬天的，在过年前全杀了然后腌制咸肉，只要保存得当，咸肉是可以放一整年的，就像去年腌制的咸肉和狗肉都还有存货一样，若是在现代有冰箱，她什么时候想要腌制咸肉都成，可是现在这里这么高的温度，她还真不敢动手腌制，怕前脚腌好，后脚就放坏了。
